2012年2月26日 / 最終更新日時 : 2012年2月26日 鬼よりこわい・・・ 【桂茶屋】業務日誌 ～シリーズ～ 桂茶屋お土産紹介 その８ 今日はお土産紹介です。 日本人の「辛味」といえば、やっぱり「wasabi」。 日本食ブームもあり万国共通語にもなりつつありますが、 わさび風味のアラレです。 ちょっぴり辛くてわさびの風味がおいしいあられです。 食べだした […]
2012年2月22日 / 最終更新日時 : 2012年2月22日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 ～桂茶屋～ スタッフ紹介 その２ 皆様こんにちは。 桂茶屋のスタッフ紹介のコーナーです。 今日はこの方「ポン太」君です。 とても丁寧な接客が評判のタヌキさんです。 ゆっくり動いてますので声もかけやすいのが特徴です。 お客様への説明もやさしく、丁寧にがモッ […]
2012年2月21日 / 最終更新日時 : 2012年2月21日 鬼よりこわい・・・ 【桂茶屋】業務日誌 ～シリーズ～ 桂茶屋お土産紹介 その７ 皆様こんにちは。 桂茶屋のお土産紹介の時間がやって参りました。 今日は「地産地消」のコーナーです。 皆様は料理をする時「出汁」とりしますよね。 いろんなものが出汁取りに使われますが、大分といえばやはりこちら・・・ 干し椎 […]
2012年2月20日 / 最終更新日時 : 2012年2月20日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 ～シリーズ～ 桂茶屋商品紹介 その６ ばあちゃんの「きゃらぶき」です。 とってもやさしいばあちゃんが作りました。 山椒の実もたくさん入っていて味のアクセントになっています。 ご飯がすすみます。 試食もおいてあるのでお試しください。 手作り感たっぷりの商品です […]
2012年2月19日 / 最終更新日時 : 2012年2月19日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 ～シリーズ～ 桂茶屋お土産紹介 その５ 今日のお土産はちょっと気合をいれまして紹介をしたいと思います。 桂茶屋特製「 辛子椎茸 」です。 良質の椎茸を秘伝の味付けでじっくり煮込みます。 ぐつぐつ・・・ぐつぐつ・・・かきまぜながら・・・ どんどんと煮汁が濃縮され […]
2012年2月18日 / 最終更新日時 : 2012年2月18日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 ～シリーズ～ 桂茶屋お土産紹介 その4 今日の商品は「椿 油」「椿 シャンプー」です。 椿は古来より女性の美容品としても利用されてきました。どのくらい昔からかはわかりませんが・・・。 その油をふんだんに使ったシャンプーです。 リピーターが付いていますので間違い […]
2012年2月17日 / 最終更新日時 : 2012年2月17日 鬼よりこわい・・・ 【桂茶屋】業務日誌 ～桂茶屋～ スタッフ紹介 その１ 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今日は桂茶屋のスタッフ紹介です。トップバッターはこの方・・・ この画像をご覧ください。 他には・・・ まだあります。 こんなのも・・・ これスタッフの「コン太」さんが作ったんです。とても器 […]
2012年2月16日 / 最終更新日時 : 2012年2月16日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 ~シリーズ~ 桂茶屋お土産紹介 その３ 今日ご紹介するのはこちら！ 「ごぼうせんべい」です。 商品名そのままごぼうのおせんべいです。・・・ストレートなその名の通りごぼうの風味がとっても美味しいお菓子です。 試食が付いてますので味を確かめてから購入できますが、大 […]
2012年2月15日 / 最終更新日時 : 2012年2月15日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 桂茶屋・シリーズお土産紹介 その2 桂茶屋・「シリーズお土産紹介」 その２です。 今日のお勧め商品はこちら。 カボスドレッシングです。 美味しいです。さっぱり、すっきりカボス風味です。 野菜嫌いな私でもこれがあれば野菜がいくらでもいけちゃう逸品です。 始め […]
2012年2月14日 / 最終更新日時 : 2012年2月14日 staff 【二匹の鬼】お料理 2月・3月の新メニューを更新しました。 2月・3月の新メニューを二匹の鬼ホームページに掲載しました。 メニュー内容を紹介させて頂きます。 【風の膳】 其の一 一、山女魚の姿造り 一、自家製こんにゃく刺身 一、豊後牛ともち豚の豆乳しゃぶしゃぶ 一、帆立貝のテリー […]
