2012年10月29日 / 最終更新日時 : 2012年10月29日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 今宵の月は・・・ 何かが起こりそうな予感のする今宵の月。 二匹の鬼の駐車場から撮りました。 今の時期は星も月も綺麗です。 温泉に入りながら眺めていただけたらいいですね。
2012年10月23日 / 最終更新日時 : 2012年10月23日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 本日メニュー変えいたしました。 本日より新しいメニューになりました。 毎年の今の時期に定番でお出ししている料理もあるのですが、 器も含めて新しいものを使いました。 料理もいつにも増して「山の料理にこだわらず」、美味しく食べていただける事を 第一に構成致 […]
2012年10月16日 / 最終更新日時 : 2012年10月16日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 稲刈りしました。 稲刈りが終わりました。 「今年も良くできた」とはスタッフの弁。 お客様が喜んでくれるといいですね。 本当に手間ヒマかけて育ててくれました。 後は提供する私達の仕事。 がんばります。
2012年10月12日 / 最終更新日時 : 2012年10月12日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 実りの秋 九酔渓の自家製米も収穫の時期を迎えました。 今日は田んぼに来ています。 稲刈りの打ち合わせと田んぼを担当してくれている従業員のねぎらいもかねて。 一生懸命作ってくれて、色々と苦労話を聞き、本当に有難く思いました。 稲刈り […]
2012年10月7日 / 最終更新日時 : 2012年10月7日 鬼よりこわい・・・ 【桂茶屋】業務日誌 メニューの一部が変わります。 もうすぐ秋以降のメニューがお目見えします。そして夏限定のメニューはしばしお休みです。 そろそろ自然薯が採れだしますので「やまかけそば」や「とろろ飯」などが加わります。 美味しいですよね。 秋の味覚、桂茶屋でご賞味ください […]
2012年10月4日 / 最終更新日時 : 2012年10月4日 鬼よりこわい・・・ 【二匹の鬼】業務日誌 今日の仕事は・・・ 今日は久しぶりに工事をしました。デッキプレートのコンクリート打ちです。 出来る事は自分達で。これもすべてお客様の為。 新人さんたちの研修にも役立ちます。 ついでに器の倉庫も整理します。 今まで使った事にない器も整理して、 […]
2012年10月2日 / 最終更新日時 : 2012年10月2日 staff 【二匹の鬼】業務日誌 香港で紹介されている二匹の鬼・桂茶屋の記事 香港の雑誌で二匹の鬼・桂茶屋を紹介していただきました。 記事の内容を少しご紹介します。 ＜クリックすると記事が大きくなります＞ ＜クリックすると記事が大きくなります＞
