桂茶屋が始まって間もない頃、大きな鉄鍋でお出ししていた「田舎うろん」。

今だに「ありますか？」と、聞かれることがございます。その頃召し上がっていたお客様はもう皆さまお年を召しているのですが、忘れられない味なのだそうです。もう３０年近く前のことです。

新しい桂茶屋が出来上がり、何か一品をと考えたときに、懐かしいあの味をと復活を致しました。

「田舎うろん」を作っていた方はもう退職されていたのですが、お願いをしてお店に来て作ってもらいました。秘伝の味噌味をしっかりと受け継ぎました。

具材を一品ずつ丁寧に下味を付け、盛り合わせてうどんと一緒に煮込みます。

鍋ごとアツアツでお出しいたします。

何でも食べるものがある時代、でもきっと変わらない美味しさがあります。

是非皆さま食べにお越しくださいませ。