夕食が新メニューに変わりました。

春の先取り素材となっています。洋皿は久しぶりにココットです。フォアグラ・卵・トリュフのコントラストにポルト酒のソースがよく合います。パンにつけても美味しい。

週明けお品書き共々UP致します。